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- Saint-Valentin - 1900
Saint-Valentin - 1900
14 février 2025
Menu :
Mise en bouche
Entrée
Rémoulade de crabe et écrevisses, céleri croquant mayonnaise légère au citron vert et aneth
Plat
Pavé de saumon frais mi-cuit, risotto crémeux au parmesan et huile de truffe, chorizo confit
ou
Tranche de cochon ibérique confite à basse température sauce chimichurri croquant de polenta
Dessert
Tiramisu, tartare de litchis et crème de framboise ou dariole au chocolat, crème anglaise
Tarif : 43€
Réservation : 03 85 81 69 97
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25 avenue Jean-Paul II - F-71600 Paray-le-Monial
Tél : 0033 (0)3 85 81 10 92
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