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Menu Saint-Valentin - La Bourbince Le Prieuré

14 février 2024

Soirée

Menu Saint-Valentin - La Bourbince Le Prieuré

Menu spécial Saint-Valentin.

Tarif : 45€ hors boissons
Réservations : 03 85 88 83 17 ou reception,hotelprieure,fr


©Anne-LaureBilloux-Studio C

Menu

Entrée
Oeuf parfait, sauce champignons fumés
Ou
Cannelloni de saumon fumé, crème mascarpone crabe et condiments

Plat
Quasi de veau basse température sauce échalotes au Xéres, pommes de terres rôties et carottes glacées
Ou
Filet de daurade royale sauce aux baies de Batak, polenta croustillante et assortiments de légumes frais

Dessert
Dôme citron et praliné
Ou
Chocolat coeur coulant framboise